Cig siyah aycekirdegi
Ay Çekirdeği Nasıl Tüketilir?
Ay çekirdeği genelde kuruyemiş atıştırmalığı olarak tüketilen bir besindir. Aynı zamanda kahvaltılarda müsli karışımlarına ve ara öğünde tüketilen yoğurda eklenebilir. Bununla birlikte ekmek, poğaça ve kurabiye gibi atıştırmalıkların üzerine serpilebilir veya içine eklenebilir. Dolayısıyla ay çekirdeğinin birçok kullanım alanı vardır.
Yüksek miktarda çinko, vitamin, mineral, antioksidan ve yağ içeren bu besin, vücutta gerekli olan birçok ihtiyacı karşılamaya yardımcıdır.
Siyah Ayçekirdeği Faydaları
Ayçekirdeği içeriğindeki Selenyum; stres ve endişeyi önlüyor. Hafızayı güçlendiriyor, hücreleri yeniliyor, kanser oluşumunu engelliyor.
– Ayçiçeğinden elde edilen çekirdek içerdiği yağ asitleri ile tokluk hissini arttırır. Kalorisi yüksek olan çekirdeğin günde bir avuç tüketilmesinin faydası bulunur.
– Bir avuç tüketilen çekirdek vücudun ihtiyacı olan vitamin ve mineraller, sağlamaktadır. İçerdiği E, B1, B5 ve folik asit sayesinde vücudun enerjisini yüksek tutar.
– Büyük siyah çekirdek kötü kolesterolü düşürme etkisine sahiptir. Özellikle 1 avuç çekirdek yemek kalp ve damar sağlığına iyi gelmektedir.
– Çekirdek tüketmenin ruhsal yönden olumlu etkiler yarattığı belirtilmiştir. Özellikle depresyon ve panik atak hastalar için oldukça fayda sağladığı da bilinmektedir.
– Kandaki şeker oranını düşürmede büyük etkisi bulunmaktadır.
– Siyah ay çekirdeği yüksek lif içerir.
– Siyah ay çekirdeği potasyum içerir. Potasyum, normal kas fonksiyonlarına katkıda bulunur
-Siyah ay çekirdeği demir içerir. Demir hemoglobinin normal oluşumunu destekler, Ayrıca demir bağışıklık sisteminin normal fonksiyonunu destekler, hücrelerin bölünmesinde görevi vardır, yorgunluğun ve bitkinliğin azalmasında rol oynar.
-Çeyrek bardak ay çekirdeğiyle günlük E vitamini değerinizin yüzde 90 dan fazlasını karşılarsınız.
-Ay çekirdeklerinde bulunan bakır, kemik ve eklemlerimizdeki güç ve esnekliği arttırır.
-Beyin fonksiyonlarını güçlendirir. Kan basıncını düzenler ve dolaşım sistemine destek olur.
-Zengin oranda magnezyum içeriği sayesinde özellikle bağışıklık sistemini kuvvetlendirir ve bu sayede kişilerin çeşitli hastalıklara karşı direnç kazanmalarına olanak verir.
-Sinir sistemini düzenler.
Ay Çekirdeğin Cilde Faydaları
Ay çekirdeği cildi korumakta ve elastik yapısını güçlendirmektedir. Yaşlanmayı geciktiren ay çekirdeği E vitamini deposu olması nedeniyle cildin kolajen yapısının bozulmasını önlemektedir. Günde bir avuç çekirdek tüketmek ciltteki kırışıklıkların oluşmasını geciktirirken güneşin zararlı etkilerine karşı ciddi koruma da sağlamaktadır. Güneş ışınlarının yanı sıra soğuk hava, kuruluk gibi dış çevrenin zararlı etkilerine karşı da ciddi derecede koruma sağlamaktadır.
