Voordelen:
Gedroogde abrikozen voorkomen acne met de vitamine A die ze bevatten, helpen de groei, versterken de gezichtsfuncties, voorkomen de ontwikkeling van diabetes en beschermen het immuunsysteem, en bevatten ijzermineralen, die tijdens de zwangerschap moeten worden aangevuld. IJzer helpt zuurstof naar alle weefsels in het lichaam te transporteren en zorgt voor de bloedproductie. Kalium in abrikozen zorgt voor spiercontractie en een goede werking van de hartspieren en zenuwen. Abrikoos, een vezelige vrucht, helpt dankzij deze eigenschap de bloedsuikerspiegel gelijkmatiger te stijgen. Het helpt ook constipatie en sommige soorten kanker te voorkomen. Naarmate de hoeveelheid geconsumeerde pulp toeneemt, is er een afname van coronaire hartziekten en de daarmee samenhangende sterftecijfers, dus abrikoos, een vrucht met pulp, profiteert van al deze ziekten.
