Kayseri Handgemaakte Pastrami
100% handgemaakt.
100% Halal
Kayseri-pastrami is een van de meest karakteristieke smaken uit de Turkse keuken. Dit vleesproduct wordt verkregen door rundvlees te mengen met speciale kruiden en het vervolgens langdurig te drogen. Het maken van Kayseri-pastrami is een proces dat veel vakmanschap vereist en vanwege de heerlijke smaak wordt het beschouwd als een belangrijk onderdeel van de Turkse keuken.
Pastrami wordt meestal gebruikt bij het ontbijt of de maaltijd. Je kunt het direct eten door het in dunne plakjes te snijden, of het gebruiken om gerechten op smaak te brengen.
Voordelen van pastrami
-Pastirma bevat vitamine A, kalium, calcium en ijzer.
-De bekendste voordelen van pastrami zijn dat het zijn voedingswaarde niet verliest, omdat het een minder bewerkt vlees is, en dat het een zeer goede energiebron is dankzij het hoge eiwitgehalte.
-Fenegriek op vlees heeft een positief effect op de bloedverdikking en vermindert de insulineresistentie vanwege de gebruikte fenegriekzaden.
-Fenegriek is een krachtig conserveermiddel voor levensmiddelen en remt bovendien de groei van bacteriën en schimmels.
-Het heeft een positief effect op het HDL-cholesterol en ondersteunt de spijsvertering. Tegenwoordig is het ook mogelijk om fenegriek apart te gebruiken.
-Het helpt gasvorming in de maag en darmen te verhelpen door de spijsvertering te ondersteunen.
– Hoewel dit niet door wetenschappelijk onderzoek wordt ondersteund, wordt ook gedacht dat fenegriekzaden de productie van moedermelk bevorderen.
Ons product wordt verzonden in een 200 gr vacuümverpakking.
